食譜原料

    主料：粳米100克，芋頭200克。

    輔料：蝦米15克調料：鹽1克，色拉油5克。

    制作方法1.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2.芋頭洗凈，去皮，切成丁；芹菜洗凈，切丁；3.海米洗凈，用溫水漲發回軟備用；4.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火煮沸；5.再改用小火熬煮；6.另取一鍋，用少許色拉油爆香海米；7.放入芋頭丁炒過，再將海米和芋頭丁倒入粥內同煮；8.待芋頭和米粒都熟軟后，加入鹽調味；9.最后放入芹菜末拌勻，即可盛起食用。

    適用人群

    準備懷孕的女性。

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