巧克力杏仁餅干

　　原料：奶油35克，細砂糖35克，雞蛋1個，低筋80克，可可粉10克，小蘇打稍許大約0.5克，美國大杏仁片15克；

　　做法：

　　1.奶油放軟與砂糖打松發，一點點加入雞蛋液充分攪拌；

　　2.加入混合過篩后的低筋面粉、可可粉和小蘇打，最后加入美國大杏仁碎和成面團，整形成條狀，用保鮮膜包好，放冰箱冷凍20分鐘；

　　3.取出后切成片，或搟薄用切模切成隨意的形狀都可以；

　　4.烤箱預熱180－190度，放中上層，烤15分鐘即可。

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