賽香瓜

　　原料：黃瓜1根 梨1只 金糕1塊（也叫山楂糕） 鹽1/4茶匙 蜂蜜1湯匙（15ml）

　　做法：

　　1）將黃瓜洗凈切細絲，梨去皮切細絲，金糕切細絲。將黃瓜絲和梨絲放入大碗中，調入鹽和蜂蜜，改上保鮮膜腌制20分鐘。

　　2）盛入盤中，撒上金糕絲即可。

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