來源:網絡 2009-09-04 22:37:20
食譜原料
大米粥1小碗,栗子3個。精鹽少許。
制作方法
1.將栗子剝去內、外皮后切碎。2.將鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再與大米粥混合同煮一下,加入少許精鹽,使其具有淡淡的咸味即可喂食。
【要點】
制作中,栗子要剝凈內外皮,切碎煮爛,再與大米粥混合同煮。
適用人群
嬰幼兒食用
健康提示
此粥粘稠略咸,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素及維生素B1、B2、C和尼克酸等多種營養素。栗子煮粥可治嬰兒腹瀉,腳軟無力及口角炎、舌炎、唇炎、陰囊炎等核黃素缺乏癥。
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