食譜原料

　　牛里脊2勺(20克)土豆1/8個牛肉湯1杯米飯1/4碗鹽200毫克淀汾少許。

　　制作方法

　　1.將土豆去皮切小碎塊。2.將牛里脊切成肉末，用淀粉拌勻。3.將土豆塊，米飯，牛肉湯放入鍋內煮粘稠。4.將拌好的牛肉末下鍋再煮5-8分鐘，最后加鹽調味即可。【要點】牛肉一定要保證不含有硬筋。

　　適用人群

　　嬰幼兒食用

　　健康提示

　　牛肉含有豐富的動物蛋白，土豆含有淀粉和多種膳食纖維，此粥營養豐富。

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