食譜原料

　　里脊肉100克、雞一只、大米100克、食鹽少許。

　　制作方法

　　1、將雞去內臟、洗凈，放在鍋內加水煮出雞汁。2、將里脊肉洗凈，切成肉糜，備用。3、雞汁與米同煮開，再改用小火煮之，40分鐘后加入肉糜。同煮7分鐘，再加入一點鹽即可。

　　適用人群

　　10-12個月寶寶

　　健康提示

　　里脊肉是豬脊背上的精肉，含有豐富的蛋白質，并含有較多的碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分，可防止發生營養不良。雞肉溫中補脾，益氣養血，被腎益精。雞肉汁同米煮粥，能補脾益陰、養血強體，對體弱、氣血不足，營養不良的寶寶很有效。

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