食譜原料

　　材料：米200克，桂圓(干)10個、紅棗6個調料：姜絲1小勺、白糖(或紅糖)適量

　　制作方法

　　1.將紅棗洗凈，去核；桂圓去殼與核，取肉沖凈。2.將水燒開后放入米，煮開后放入紅棗和姜絲煮粥，粥好后再放入桂圓肉和白糖，煮5-6分鐘即可。

　　適用人群

　　準備懷孕的女性

　　健康提示

　　這應是女性經常食用的保健粥，它具有補血安神、開胃健脾的作用，尤其適合貧血的女性孕前食用。孕前補益補身調理不能少：孕前的“準媽媽”做好懷孕前的身體準備和營養補充，對每一位準備懷孕的女性來說都非常重要。孕前營養狀況好的孕婦所生的寶寶不僅體重符合標準，健康情況好，而且抵抗力強，患病率較低，而孕前營養狀況差的媽媽所生的寶寶的身體狀況則遠比不上前者。

　　孕前營養需求：

　　孕前一定要調整不良的飲食習慣，做到平衡膳食，均衡地攝入營養，多補充維生素和礦物質。懷孕后所需營養會比平時大大增加，特別是對維生素和礦物質的需求，比平時增加了一倍以上。不及早調整，懷孕后可能發生某種營養素缺乏，不利于母子健康。葉酸的補充尤其重要，補充葉酸可有效預防胎兒畸形。葉酸有抗貧血的功效，還有利于提高胎兒的智力，富含葉酸的食品有動物的肝臟、綠葉蔬菜、水果(柑橘、稱猴桃和香蕉等)、豆類和谷類等。專家建議在懷孕前3個月和懷孕的前3個月都需要補充葉酸，也可以按醫囑用片劑補充葉酸。孕前營養補益原則如果不是嚴重貧血、缺鈣等，孕前無須服用營養補劑，甚至葉酸的補充，也應盡量從日常飲食中攝取。孕前宜食：各種自然、健康、含化學添加劑少的食物，葷素搭配、粗細搭配。孕前飲食禁忌①忌偏食和節食。②忌酒。

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