剁椒臘肉炒水芹

　　原料：水芹500克臘 肉1塊 剁椒1湯匙（15克） 蠔油1湯匙（15ml）

　　做法：

　　1）將水芹的葉子摘去，將頭部切掉清洗干凈后切成4厘米長的段。臘肉切成薄片；

　　2）鍋燒熱后倒入油，待油5成熱時倒入臘肉，煸炒至臘肉的肥肉部分變得透明，并且臘肉片變得卷曲，撈出后備用；

　　3）鍋中留底油，放入剁椒炒香后倒入水芹炒15秒后倒入臘肉，調入蠔油翻炒均勻即可。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看