三色蔬菜包

　　青菜餡：

　　1.油菜洗凈，熱水焯一下，過涼水?dāng)D干切碎。

　　2.豆腐切碎和油菜拌在一起。

　　3.鍋里熱花生油，加蔥姜片花椒爆香，撈出不要，油放涼后放入菜餡中。

　　面皮：

　　1.紅蘿卜汁，菠菜汁，水，酵母。

　　2.酵母分別溶于三種汁中，加入面粉和成面團揉勻。

　　3.餳發(fā)15分鐘，涼水入鍋，中火，開鍋后20分鐘即可！

　　小螃蟹溫馨提示：等到包的時候在往菜餡中放入鹽和香油即可！

　　又漂亮又好吃的三色蔬菜包出鍋嘍！

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