益智食譜：核桃仁粥

　　糯米香糯軟爛，易消化吸收，很適合嬰幼兒嬌嫩的胃腸，而且粥中含有大量水分，能滿足寶寶對(duì)水的攝取。這款核桃仁粥因?yàn)榧尤肓私∧X食物核桃而對(duì)嬰幼兒的大腦發(fā)育極為有益。

　　材料：山核桃仁，大米(或糯米)

　　制作方法：

　　1、將米洗凈，放入鍋中，加適量水后用微火煮至半熟；

　　2、將山核桃仁炒熟壓碎放入粥中，煮至粘稠即可。

　　溫馨提示：核桃含油脂較多，不要讓孩子一次吃的太多，以免損傷脾胃功能。

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