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來源：來自網(wǎng)絡(luò) 2009-09-07 18:25:15
補(bǔ)鈣食譜：三色肝末
原料：豬肝25克，蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克，肉湯、精鹽各適量。
制作：將豬肝、胡蘿卜分別洗凈，切碎；蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴椋晃骷t柿用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄ぃ兴椋徊げ藫裣锤蓛簦瞄_水燙過后切碎備用。分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內(nèi)并加入肉湯煮熟，再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻，調(diào)勻即成。
功效：富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等，適宜7個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)食用。
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