長高食譜：蔬菜雞肉粥

　　成長的關(guān)鍵在于生長激素的分泌，如果不分泌生長激素那肯定是長不高的。蛋白質(zhì)是促進(jìn)生長激素分泌的重要營養(yǎng)物質(zhì)，此外還為孩子制造肌肉和血液。

　　這道食譜是合并富含蛋白質(zhì)的雞肉和富含維生素、無機(jī)物的蔬菜的主食。對于沒有食欲的孩子來說，粥是非常好的食物。

　　原料：江米、雞肉、洋蔥、胡蘿卜、蘑菇

　　制作方法：

　　①洗凈江米，泡在水里。

　　②收拾雞肉，用水煮爛。湯留著做粥用。肉撕成小塊。

　　③將洋蔥、胡蘿卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。

　　④將泡好的江米、切好的蔬菜放入湯中，加熱，不時攪拌。

　　⑤加入撕好的雞肉，小火加熱，最后用鹽調(diào)味。

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