亨氏蔬菜豆腐丸

　　適合月齡：5-24個月

　　材料說明：豆腐、生菜、亨氏南瓜泥

　　媽媽心得：南瓜泥營養豐富，生菜豆腐口感滑膩，寶寶很愛吃哦~

　　制作步驟：

　　Step1：將豆腐搗成泥，用雞蛋清攪拌成糊，搓成丸子；

　　Step2：加入適量南瓜泥和青菜后，一起蒸熟即可。

　　專家點評：

　　這道菜看起來營養均衡，蔬菜+主食的搭配，色香味也很不錯。但要讓剛滿5個月的寶寶食用，就有些操之過急了。蛋清是容易引起過敏的一種原料，建議寶寶在1歲以逐漸添加，避免過敏的發生。另外，豆腐這類豆制品也需等到寶寶月齡稍大，如8個月起，再逐漸添加。一般情況下，不主張豆腐與含草酸豐富的蔬菜搭配，而與肉末、魚湯或海帶泥等搭配則能做到營養互補，更為恰當。

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