補鐵營養糊

　　適合月齡：6個月以上

　　材料說明：菠菜2棵，豬肝蔬菜營養米粉20克，豬肝泥1/3瓶。

　　媽媽心得：此營養糊主要為寶寶補充鐵特制，并富含豐富營養。為寶寶改善缺鐵性貧血，起到一定作用。

　　Step1：將菠菜洗凈，切碎，入鍋中加水煮沸，加一點點鹽。

　　Step2：將米粉倒入碗中，用菠菜水攪拌。

　　Step3：把菠菜盛到碗中，用小勺舀1/3瓶豬肝泥，放入碗中。

　　Step4：將米粉、菠菜、豬肝泥攪拌均勻即可。

　　專家點評：

　　主食搭配蔬菜的概念是很好的，只是帶顆粒的食物要待寶寶滿7個月后再逐漸添加，不能操之過急。另外需要注意的是：雖然豬肝、菠菜都是含鐵豐富的食品，但菠菜中大量的草酸會影響人體對鈣、鐵的利用，因此食用菠菜前建議先用水焯一下，菠菜水也不要食用。還有，嬰兒食品建議不要加鹽，食物中天然含有的鈉已能滿足寶寶的營養需求。

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