食譜原料

　　開(kāi)胃健脾，潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)血通乳，產(chǎn)婦可以長(zhǎng)期食用此粥。原料：山藥50克，花生仁50克，大米100克，生姜8克，蔥5克。調(diào)料：鹽3克。

　　制作方法

　　1.將山藥去皮切成粒；花生仁去皮洗凈；大米洗凈；生姜去皮切成粒，蔥切花。2.取瓦煲1個(gè)，注入適A清水，燒開(kāi)后加入大米、花生仁、生姜，煲約30分鐘。3.加入山藥，調(diào)入鹽，用小火再煲10分鐘，撒上蔥花即可。

　　適用人群

　　產(chǎn)后體虛婦女

　　健康提示

　　中醫(yī)認(rèn)為花生有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。產(chǎn)后體虛、手術(shù)病人恢復(fù)期者進(jìn)食花生都有補(bǔ)養(yǎng)效果。

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