土豆蒸咸魚

　　原料：咸魚、土豆、小紅辣椒、蔥姜

　　做法：

　　1、咸魚提前泡一晚上，切成段；土豆去皮切片，小紅辣椒切成圈；

　　2、土豆片鋪于盤底，咸魚段碼好；

　　3、將蔥姜和辣椒圈酒于魚上，入鍋蒸十到十五分鐘即可。

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