香檸筍條

　　原料：

　　萵筍1根枸杞少許香檸軟雞醬4湯匙（60ml）

　　做法：

　　1）萵筍去皮洗凈后，切成5厘米長的條。鍋中倒入清水，大火燒開后，關火，倒入萵筍條，燙1分鐘，撈出浸入冷水。冷卻后，撈出瀝干水份擺入盤中。

　　2）枸杞泡發后洗凈備用。

　　3）炒鍋中入油，中火加熱，待油5成熱時，倒入香檸軟雞醬和枸杞，炒半分鐘后，淋在筍條上即可。

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