來源:新浪博客 作者:文怡心 2009-09-08 11:38:35
香檸筍條
原料:
萵筍1根枸杞少許香檸軟雞醬4湯匙(60ml)
做法:
1)萵筍去皮洗凈后,切成5厘米長的條。鍋中倒入清水,大火燒開后,關火,倒入萵筍條,燙1分鐘,撈出浸入冷水。冷卻后,撈出瀝干水份擺入盤中。
2)枸杞泡發后洗凈備用。
3)炒鍋中入油,中火加熱,待油5成熱時,倒入香檸軟雞醬和枸杞,炒半分鐘后,淋在筍條上即可。
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