煎南瓜

　　原料：南瓜500克鹽適量胡椒粉適量面粉40克

　　做法：

　　1）南瓜去皮，切成片，用鹽腌制半小時。

　　2）面粉，鹽和胡椒粉混合后調成面糊，備用。

　　3）將腌制好的南瓜片，兩面沾上面糊。

　　4）鍋中倒入一點油，小火將南瓜煎至兩面金黃就可以了。

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