食譜原料

　　米2湯匙，鴨心3個。

　　制作方法

　　1.鴨心切開邊，除去鴨心內的淤血并洗凈。2.米洗凈，加入浸過米面的清水浸1小時(米浸軟能加速煲爛)。3.把3/4杯或適量的水放入小煲內煲滾。放入米及浸米的水，鴨心也放入煲內煲滾，慢火煲成稀糊，取出鴨心(不要)，放下極少的鹽調味。待溫度適合時，便可喂嬰兒。

　　適用人群

　　10-12個月寶寶

　　健康提示

　　鴨心的B族維生素含量相當高，鐵也比較豐富。雞心燥熱，所以煲粥多是用鴨心，而且鴨心不肥膩。

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