食譜原料

　　糯米50克，綠豆50克，豌豆20克，白糖20克。

　　制作方法

　　(1)將綠豆放入鍋中加適量的水，用小火煮1.5小時左右，將綠豆煮熟。(2)再將糯米、豌豆放入，加足水量，煮開后用小火再煮40分鐘，待完全煮爛后停火。(3)加入適量的白糖，稍涼后即可食用。

　　適用人群

　　10-12個月

　　寶寶健康提示糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。其碳水化合物和鈉的含量都很高。

　　糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。綠豆中含有豐富的蛋白質，脂肪、碳水化合物，維生素B1、B2、胡蘿卜素、菸鹼酸、葉酸，礦物質鈣、磷、鐵。豌豆：含豐富的維生素C，蛋白質、葉酸、鐵、鈣、鎂、鋅，對于腸胃虛弱經常腹瀉的寶寶，可助消化、開胃口、增進食欲、促進腸粘膜吸收。豆類中含有的蛋白質，水寶寶腦部和骨骼的發育成長有更大的幫助。

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