原料：干扁豆60克，鮮山藥50克，大米150克。

　　調料：白糖35克

　　制作過程：

　　1.將干扁豆用溫水泡透，鮮山藥去皮切成粒，大米用清水洗凈。

　　2.用瓦煲一個，加入適量清水，用中火燒開，投入干扁豆、大米，改用小火煲約30分鐘。

　　3.再加入鮮山藥，調入白搪，續用小火煲13分鐘即可食用。
 

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