腹瀉食譜：淮山藥粥

　　原料：大米50克、淮山藥細粉20克

　　制作方法：

　　1、大米洗凈，浸泡30分鐘備用。

　　2、鍋內加入適量清水、燒開，加入大米燒開，再加入淮山藥細粉，一起煮成粥即可。

　　溫馨提示：

　　1、此粥有健脾的功效，適宜于小兒慢性腹瀉者食用。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能。

　　2、新鮮山藥切開始會有很多粘液，不容易切，用清水加少許醋清洗，課減少粘液。

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