火腿洋蔥攤雞蛋

　　主料：火腿半根、雞蛋2個、洋蔥半個、蔥末一小勺

　　調料：植物油、食鹽、姜末各少許

　　制作方法：

　　1、洋蔥去皮，洗凈后切成小丁；火腿切丁，雞蛋打散備用。

　　2、將洋蔥丁、火腿丁混入蛋液哄，加入少許食鹽姜末攪拌均勻。

　　3、油燒熱后，加入蔥花爆香，倒入蛋液，用中火煎熟即可。

　　溫馨提示：

　　煎蛋時油不要放太多，否則易有油膩感，火也不要太大，以免煎糊，產生致癌物質。

　　適合人群：2歲以上的寶寶

　　營養成分：

　　一般來說，煎蛋是寶寶愛吃的食物之一，加一點火腿和洋蔥，口味有所變化，也會讓寶寶感覺新鮮，吃得更香。

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