芋頭粥

　　[原料]：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干

　　[制法]：

　　（1）將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。

　　（2）將芋頭燉爛后搗碎并過濾。

　　（3）將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。

　　（4）煮至粘稠后加醬油調(diào)味。

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