雞胗粉粥

　　[原料]：雞內(nèi)金6克，

　　干桔皮3克，砂仁1。5克，粳米30克，白糖適量。

　　[制作]：

　　先將雞內(nèi)金，桔皮、砂仁共研細(xì)末，再用水煮米成熟，粥成入三物粉三分之一量，加白糖適量，早晚食之。

　　[特點(diǎn)]：

　　消食健脾。適用于小兒因飲食不節(jié)，脾胃受損而引起肚腹脹大，面黃肌瘦，嘔吐時(shí)作，大便粘滯等“疳病”。

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