果汁悠著喝

　　營養專家認為，許多父母認為果汁營養豐富、飲用方便，比較適合孩子，就用喝果汁來代替吃水果，但果汁飲料和水果、蔬菜相比，最大的不足在于纖維素、半纖維素、木質素以及其他復合糖類的嚴重缺乏。食物纖維素是人體必需的營養素，有預防和減少糖尿病、心血管疾患的保健功效，有防止胃腸系統的病變的作用，所以，多吃水果，少喝果汁飲料更健康。

　　咖啡飲料不要喝

　　盡量不要給孩子喝含有咖啡因的飲料，因為大量的研究發現，咖啡因會對兒童造成一些危害，如可引起煩躁不安、食欲下降、失眠、記憶力降低，而且還會影響兒童體內維生素B1的吸收，引起維生素B1缺乏癥。

　　豆漿補鈣也有禁忌

　　如果寶寶對牛奶過敏，或不喜歡喝奶制品，那么添加鈣質的豆漿是很好的替代品。每250克添加鈣質的豆漿中含有200至400毫克的鈣，牛奶中則含有大約300毫克的鈣。但孩子喝豆漿時也不宜飲用過多，以免引起過食性蛋白質消化不良癥，出現腹脹、腹瀉等不適。專家建議，不宜空腹飲用豆漿。因為空腹喝時，豆漿里的蛋白質容易在體內轉化為熱量而被消耗掉，不能起到補鈣作用。不宜沖入雞蛋白，雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合使豆漿失去營養價值。不宜加入紅糖，紅糖里的有機酸能夠和豆漿中的蛋白質結合產生變性沉淀物，不僅使豆漿失去營養價值，而且對身體無益。白糖雖不會出現沉淀物，但須煮熟離火后再加。

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