薺菜香干

　　原料：薺菜、香干、若干調味品。

　　制法：薺菜焯熟，過涼，切成細末；香干用溫水泡過后切成細粒；兩種原料加上鹽、味精、香油、香醋拌透即可。

　　小特色：清香爽口，別有一番風味，素淡開胃，寶寶多吃點也不會“上火”。

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