來源:來自網絡 2009-09-10 22:16:41
碎菜牛肉
此菜營養豐富,富含優質蛋白質、維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和鈣、磷、鐵、硒等多種營養素,嬰兒食用,能獲得較全面的、有助于生長發育的營養素,有利嬰兒健康成長。
原料:
牛肉30克,胡蘿卜15克,蔥頭15克,西紅柿30克,黃油10克。
制作:
1、將牛肉洗凈切碎,加水煮熟、待用;胡蘿卜洗凈、切碎、煮軟;蔥頭、西紅柿去外皮切碎,待用。
2、將黃油放入鍋內,燒熱后放入蔥頭,攪拌均勻,再將胡蘿卜、西紅柿、碎牛肉放入黃油鍋內,用微火煮爛即成。
3、將牛肉和其他各種菜煮爛,要注意防止煮煳,原料下鍋后要用微火煮。
特點:
味道鮮美。
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