清熱止渴：糖醋藕片

　　炎熱的夏季，孩子往往內(nèi)火旺盛。藕生吃可以涼血止血，清熱止渴，適合夏天食用，是消暑生津的好食品。本品適合孩子在夏天食用。

　　原料：

　　鮮藕200克，白糖20克，醋10克，香油4克。

　　制作：

　　1、將藕刮去外皮，切去藕節(jié)，洗凈后，用開(kāi)水燙3分鐘撈出。

　　2、將藕切成小片，放入盆內(nèi)，加入白糖、醋、香油，拌勻即成。

　　特點(diǎn)：脆嫩清香，酸甜適口。

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