在給嬰兒輔食添加時，很多媽媽會選擇蛋黃作為寶寶的輔食，建議不要在初期給寶寶添加，因為蛋黃中的某些營養成分，不易被寶寶消化吸收，此外，

　　過早添加蛋黃會引起嬰兒的過敏反應.很多營養學家推薦強化了營養素的谷類作為輔食添加的優先選擇，至于如何蛋黃制作輔食？下面為您介紹3種蛋黃輔食：

　　蛋黃泥：適合初次添加輔食的寶寶

　　制作方法：將煮熟的1/4個蛋黃用勺子壓碎，調上水或者奶，把蛋黃汁稀釋成比奶水稍稠一點就可以了。

　　如果寶寶不喜歡吃蛋黃泥，可選擇蛋黃羹

　　制作方法：雞蛋敲開，將蛋白先濾掉，再將蛋黃取出，加一點涼開水，蒸幾分鐘即可。

　　當寶寶6個月左右，已經初步適應輔食的時候，可以給寶寶制作蛋黃粥。

　　制作方法：將煮熟的蛋黃壓碎，與煮好的白米粥混合煮一會或者直接撒在白米粥上即可。

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