傳統觀點認為，雞蛋含有的營養成分比較全面，而且小寶寶吃起來也比較方便，是一種較好的兒童食品。一般來說，寶寶從4個月起就該添加輔食了，而雞蛋正式寶寶輔食的首選，但一定要注意循序漸進，不能貪多求快，最好是先讓寶寶吃1/4個蛋黃，然后是1/2、3/4個，再逐漸過渡到吃一個雞蛋。

　　但是，雞蛋再有營養，也不可代替主食過多食用。

　　原因：

　　1、主食一般指米飯和面食，其主要成分是碳水化合物，它是既經濟又能直接轉化的熱量營養。

　　從人體的物質結構來說，碳水化合物才是我們身體所需的主要“基礎原料”。

　　從消化學的角度來說，在合理的飲食中，一天中人所需要的總熱能的50%～60%都來自于碳水化合物。與雞蛋和大魚大肉相比，米飯和面食不但要容易消化得多，而且也有著其他食物不可代替的營養物質。因此，在任何國家，米飯、面食一類的谷物都是合理膳食的基礎。

　　2、對任何人而言，雞蛋都不是食用越多就越好。如果長期過量地攝入蛋白質，不但營養不能被充分吸收利用，而且還可能會引起消化不良、食欲不振、便秘、腸胃病、口臭、舌苔增厚等現象，增加體內的氨類毒副產物，加重肝腎負擔，增加鈣的排出量，最終影響身體健康。而對于胃腸功能差、消化酶少的小寶寶來說，更是如此。

　　專家建議：雖然雞蛋營養豐富，但不可作為主食過多食用，一般來說，每天1只即可。而且，每天必須給寶寶補充足夠的碳水化合物，也就是說要讓寶寶吃一些米飯和面食，這樣才能給寶寶提供充足的熱量來源。

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