中老年人少吃些脂肪，以減少膽固醇過高引起心臟病是非常必要的。但有的家長也認為，嬰兒飲食也應像大人一樣控制脂肪攝入，這是不妥的，不利于嬰兒的生長發育。

　　嬰兒的生長對脂肪的需求量比一生中其它任何時候都多，一般嬰兒每公斤體重每日約需脂肪4克。人體內所需熱量主要來自脂肪。嬰兒生出后頭24個月是生長最快的時期，也是需要熱量最多的時候。人體內每一個細胞的生長都需要膽固醇。同時，嬰兒的中樞神經系統的發育也需要脂肪。

　　專家指出，小兒如不吃母乳，應多吃肉食及適當吃蛋類，不能喝低脂肪奶，以保證脂肪的攝入。

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