黑色天鵝絨

　　材料：

　　黑啤酒1/2、發泡性葡萄酒1/2

　　用具：高腳玻璃杯

　　做法：

　　將啤酒與葡萄酒同時從兩側倒入酒杯中即可

　　喝過這種雞尾酒，你會非常驚訝口味濃厚的啤酒跟清爽的發泡型葡萄酒，竟然這么協調。杯中冉冉上升的細泡宛如絲質天鵝絨般的細致，是一種口感滑溜順口且十分美麗的雞尾酒。相信大部分的人都喝過啤酒，但是您知道啤酒瓶蓋上有幾個鋸齒嗎？答案是21個，各家都一樣，因為少于這個數目則容易脫落，多于這個數目不容易打開，發明者是美國的威廉亞姆·賓塔，從1892年起，這種瓶蓋才開始流行，在此之前，啤酒和葡萄酒一樣是用軟木塞做瓶蓋，在用帶子加以固定，開瓶時非常麻煩

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