鴛鴦情人咖啡

　　材料：

　　曼巴咖啡或意大利咖啡1/3杯、熱水1/3杯、紅茶2包、鮮奶油（未打發）15毫升、煉乳10毫升、奶精粉1大匙、果糖15毫升、鮮奶油適量

　　用杯：

　　350毫升馬克杯或250毫升熱拿鐵杯，附長咖啡匙

　　做法:

　　1.將熱水、紅茶包泡成紅茶汁備用

　　2.杯中倒入咖啡4分滿，將鮮奶油（未打發）、煉乳、奶精粉、果糖，攪拌均勻

　　3.再從上慢慢倒入紅茶到9分滿，擠上鮮奶油花即可

　　咖啡要夠濃；紅茶請選用高級錫蘭紅茶、斯里蘭卡紅茶包或用立頓紅茶包，注意泡茶的時間、溫度，鮮奶油（未打發）、煉乳、奶精粉也可擇一加入。

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