冰鎮白蘭地咖啡

　　操作:

　　(1)將咖啡放入壺中，加入冷水。用大火煮沸后，改用小火煮5－10分鐘。

　　(2)煮好的咖啡經紗布過濾后，留汁去渣，倒入杯中，加白糖攪拌溶化后待用。

　　⑶晾涼后，倒入白蘭地酒，攪勻，加冰即可飲用。本品芳香甘美，酒味清香，風味獨特，是普通家庭的上乘飲料。

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