來源:來自網絡 2009-09-17 19:30:30
川菜:蔥油泡椒蟶子
菜系:川菜
特色:
蟶子鮮嫩可口,鮮美誘人
原料:
蟶子、料酒、蔥姜、鹽、醬油、砂糖、泡椒
制作:
1.蟶子養清泥沙,在放有料酒,蔥姜,鹽的開水鍋內,燙開口,然后取肉,用清水漂干凈,裝入盤子。
2.起油鍋,下蔥段炸至呈棕色取出,然后加入高湯燒開后,加鹽,一點點醬油和砂糖調味,然后淋在蟶子上。
3.泡椒切碎,放在蟶子上,再淋一些泡椒汁上去即可。
相關推薦:
小升初試題、期中期末題、小學奧數題
盡在奧數網公眾號

歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網,幼兒教育我們一路陪伴同行!>>點擊查看