川菜：麻辣蝦

　　主料：

　　蝦

　　調料：

　　干紅椒，青椒，泡椒，大蒜，生姜，大蔥

　　做法：

　　1、蝦去頭，去掉背部泥線，洗凈；

　　2、所有的椒切好，大蒜切片，生姜切片，大蔥斜切；

　　3、熱鍋，油熱后，倒入各種蔥蒜姜，炒出味道后倒入蝦，顏色變紅即可出鍋。

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