豆角絲炒肉

　　材料：扁豆角，胡蘿卜，豬肉，醬油，鹽，姜，雞精

　　1，把豆角去兩邊的筋，洗凈，切成絲；胡蘿卜去皮，洗凈，切成絲；豬肉切絲；姜切絲

　　2，起鍋倒油，油熱后放入姜絲爆香，然后放入豬肉絲滑炒變白后倒入醬油炒上色。接著放入豆角絲和胡蘿卜絲翻炒，一定要把豆角絲炒軟，這個可能需要4分鐘左右的時間，炒軟后放入鹽和雞精翻炒均勻就做好了！

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