日式牛肉烏冬面

　　材料：日式烏冬面，牛肉，香菜，蔥，姜，大料，花椒，桂皮，料酒，鹽，糖，醬油

　　1，把牛肉切成小塊，用水焯熟，撈出備用；

　　2，取高壓鍋，把牛肉放入，然后加入姜，蔥，大料，花椒，桂皮，料酒，鹽，糖，醬油，添入沒過牛肉的水，蓋好蓋子點火，等到冒氣后開始計算時間，20分鐘牛肉就處理好了。

　　3，把處理好的牛肉連湯盛出一些，放入一個燉鍋當中，煮到湯開了，放如烏冬面，面煮好了，放入香菜調味就做好了。

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