豌豆胡蘿卜牛肉鹵面

　　材料：豌豆，胡蘿卜，牛肉，姜，醬油，鹽，糖，雞精，料酒，花椒粉，淀粉

　　1，把牛肉切成小丁，然后放入醬油，少量的糖，料酒和花椒粉，適量的淀粉味一下.

　　2，把胡蘿卜切成小丁，姜切成絲

　　3，起鍋倒油，油熱后放入姜絲爆香，然后將味好的牛肉，胡蘿卜，豌豆一起下鍋炒，(這樣做的目的是讓蔬菜也溶入進(jìn)肉香，而肉炒好蔬菜也一同炒好，肉質(zhì)比較嫩.)牛肉快炒好的時(shí)候，放入少量的鹽和雞精就做好了！

　　4，拌入煮好的面條，你就大口吃吧！

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