一青二白

　　材料：菜花，西蘭花，大蒜，鹽，雞粉，辣椒油，糖

　　1，把西蘭花和菜花洗凈切成小朵焯水，因為焯的時間比較難把握，我教大家一個簡單的方法，就是冷水下鍋，水開就焯好了，把焯好水的花菜放到涼水里過一下；大蒜切成末。

　　2，把西蘭花和菜花大蒜放到一起，然后加入鹽，雞粉和辣椒油少量的糖拌勻就可以了。

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