馬郁蘭茶

　　可促進消化、緩和緊張及頭痛、搭車前喝一杯馬郁蘭茶，會讓你對暈車更有抵抗力喔！

　　茶材：

　　干燥馬郁蘭適量.

　　作法：

　　1、將馬郁蘭放入壺中，沖入沸水。

　　2、靜置約10分鐘后即可飲用。

　　科別：

　　唇形花科（Labiatae）

　　別名：馬荷蘭、馬沃蘭、馬嬌蘭、馬嬌蓮、甘牛至、牛藤草、茉喬攣那、葉沃刺那、香花薄荷

　　英文名：Marjoram

　　學(xué)名：OriganummajoranaL.

　　利用部位：

　　花、葉

　　產(chǎn)地：

　　地中海、土耳其

　　特性：

　　多年生草本植物，一般通稱的馬郁蘭是指甜馬郁蘭（Sweetmarjoram）比起同屬之俄力岡（Oregano,OriganumvulgareL.）香味更溫和、甘甜及沈穩(wěn)。葉色也較柔和及灰綠。葉片也較少。可作為花壇或盆栽植物。馬郁蘭植株高度30-60公分，葉卵形、頂端綠色，下端為灰色，花白色至淡粉紅色，種子細小，暗褐色。在分類上，馬郁蘭與俄力岡極容易造成混淆。俄力岡味道濃郁，有樟腦的辛香味，而馬郁蘭之味道則較為甘甜，并略帶苦味。

　　一、甜馬郁蘭（Sweetmarjoram,knottedmarjoram,OriganummajoranaL.）是最廣泛栽培使用的品種，通常以馬郁蘭稱之，原生於地中海沿岸及土耳其。主要產(chǎn)區(qū)為法國、德國、義大利等地，為半耐寒的多年生草本，莖紅色。植株可發(fā)育至30-60公分高。葉片卵形，2.5公分長，淡或灰綠色。花白色，有時為粉紅色。對唇形花科家族而言，甜馬郁蘭葉片比俄力岡及盆栽馬郁蘭更為香甜。

　　二、盆栽馬郁蘭（Potmarjoram,OriganumonitesL.）又稱法蘭西馬郁蘭，為一匍匐?yún)采�的多年生耐寒品種，原生於西西里島。在地中海地區(qū)栽培很普遍，惟本品種在美國并不多見。開花前植株生育緩慢，葉片之芳香味較溫和，不如甜馬郁蘭，且略帶苦味，但不像俄力岡那麼強烈。植株可發(fā)育至45-60公分高，小型叢生，葉片心臟形、暗綠色，著生於有絨毛的莖上，莖略帶紅色。花白色或粉紅色，密集成簇。在醫(yī)療上，對於消化系統(tǒng)及幼兒之腹絞痛等有特優(yōu)的療效。

　　馬郁蘭茶的味道甜美，帶有些微刺激性的苦澀香味，有松弛神經(jīng)的作用，能緩和頭痛、失眠的毛病。尤其是在飯后飲用，可讓人在夜晚熟睡。不僅如此，還能排除體內(nèi)的毒素、幫助消化，而在沒有食欲時飲用，也可激起食欲。

　　馬郁蘭以象征幸福聞名，在古希臘和古羅馬時代，結(jié)婚的男女頭上戴馬郁蘭花冠是一種習(xí)俗。人們在很久以前就認為馬郁蘭的辛辣芳香對健康有益，每家藥行都會出售干燥的葉子。馬郁蘭自古就被當成香辛料使用，適合搭配番茄和肉類料理。

　　功效：

　　強身、利尿、鎮(zhèn)定痙攣，緩和食欲不振、肝炎、失眠、坐骨神經(jīng)痛、頭痛。

　　注意事項：

      心臟有病的人要注意用量。

　　復(fù)方：

　　以清爽的甜味來增進食欲馬郁蘭1/2匙歐薄荷1/2匙香蜂草1/2匙

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