馬蹄玉米湯

　　材料：

　　馬蹄（荸薺）:5個玉米：一條、胡蘿卜：半根、排骨：一兩

　　做法：

　　湯煲放上五碗清水，將排骨洗凈，玉米截成四段放入。大火燒開，撇去湯上浮沫，加入馬蹄和胡蘿卜，小火煮四十分鐘。關火依個人口味加入鹽和雞精即成。吃湯渣可用小碟盛少許生抽和花生油蘸吃。

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