紅豆甜湯

　　材料：

　　紅豆，蓮子，銀耳，百合，（冬天還可以放入紅棗）.

　　調料：

　　冰糖。

　　做法：

　　1、將紅豆洗凈后放入清水中浸泡2個小時左右；蓮子、銀耳、百合也分別在水中浸泡一會，如果擔心蓮子會苦，可以將蓮子里面的心取出，銀耳泡好后要

　　2、將泡好的紅豆放入湯鍋，注入適量清水，大火燒開，然后轉小火燉40分鐘左右，這時放入蓮子、百合、銀耳，還有冰糖，再燉30分鐘就可以關火了，也可以一開始就放入蓮子，百合，銀耳一起燉。夏天可以冰鎮了再食用。

　　具體做法：

　　1、紅豆洗凈后在水中泡兩個小時左右

　　2、蓮子需要用水泡一下，如果怕苦的話也可以把里面的心去掉。

　　3、銀耳用水泡發，然后洗凈去除根部，再撕成小塊。

　　4、百合剝成瓣，也在水中浸泡一會。

　　這個紅豆甜湯也可以只用紅豆和冰糖，再加入一些大米，做成紅豆粥，其實就是外面常賣的赤豆粥，赤豆就是紅豆，小豆。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看