配料：

　　豬肝210克，蔥2根，姜3片，香附3.75克，干玫瑰花7朵，太白粉1小匙，橄欖油1小匙；調味料：鹽、米酒各1小匙。

　　特色：此湯能消除因氣瘀所造成的發育不良，達到健胸的效果，更具有調理氣血、預防婦女病的作用。

　　操作：

　　1.豬肝洗凈，切成薄片，放入碗中，加入太白粉拌勻；蔥洗凈，切段；姜去皮，切片備用。

　　2.香附洗凈，放入鍋中，加入干玫瑰花和2杯水以中火煮5分鐘，濾出湯汁備用。

　　3.湯汁倒入另一鍋中煮開，淋上橄欖油，加入豬肝，蔥及姜并用大火煮至豬肝變色，再加入調味料煮勻即可。

　　注意：女性在經期時可以用香附與玫瑰泡茶飲用，具有調經、消除經痛的效果。

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