配料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。

　　操作：(1)將涼瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲；

　　(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈；

　　(3)油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟；

　　(4)將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看