川菜：辣味炸雞翅

　　中文名稱:辣味炸雞翅

　　出處:川辣子

　　產地:四川

　　類別:菜譜

　　制作方法

　　Title制作方法

　　辣味炸雞翅

　　【材料】

　　雞翅6只、蒜末少許、薯干粉適量

　　調味料

　　酒1大匙、辣椒粉1茶匙、鹽2茶匙、味精少許

　　【作法】

　　1.雞翅洗凈，放入蒜末及調味料腌2小時。

　　2.將腌好的雞翅沾少許薯干粉，入油鍋炸熟即可盛出。

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