配料：綠豆芽200克，枸杞1錢，胡蘿卜50克。

　　A料：低鈉鹽、糖各1/4小匙。

　　特色：枸杞具有明目、清熱解毒、利尿消腫等功效，是養顏、美容、瘦身的佳肴。

　　操作：

　　1.枸杞泡水洗凈，放入開水中泡軟；綠豆芽洗凈、去除頭尾；胡蘿卜洗凈、去皮，切成絲。

　　2.鍋中放入2小匙油燒熱，放入胡蘿卜、綠豆芽略炒，再加入A料拌勻，最后加入枸杞快炒，即可盛出。

　　Tips：

　　豆芽菜爽口不油膩，即使不添加調味料，一樣鮮美可口，多吃也不會增加身體負擔，搭配有明目功效的枸杞，是一道簡單又健康的營養佳肴。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看