川菜：蝦須牛肉

　　材料：

　　·鮮牛肉

　　·鹽、曲酒、姜、蔥、

　　·紅油辣椒、花椒油、白糖、

　　·味精、香油、熟菜油。

　　做法：

　　1.牛肉洗凈切成較大薄片，

　　2.加鹽、曲酒、姜、蔥碼味6小時，入籠內(nèi)蒸熟，出籠晾涼，撕成細(xì)絲。

　　3.將牛肉絲放入油鍋內(nèi)炸酥撈出，加入白糖、味精、紅油辣椒、花椒油、香油拌勻，裝盤即成。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看