此菜具有補益氣血、強壯筋骨的作用。適于產(chǎn)后氣血兩虛、肢體疼痛者食用。

　　原料：

　　牛蹄筋100克，花生米100克，大棗20枚，當(dāng)歸5克，植物油、精鹽各適量。

　　制作：

　　1、年蹄筋洗凈，切成塊；花生米、大棗洗凈。

　　2、沙鍋置火上，加適量清水，放入牛蹄盤、花生米、大棗、當(dāng)歸，用旺火煮沸后，改用文火燉至牛筋爛熟、湯稠時，加入植物油、精鹽調(diào)味即可。

　　特點：

　　蹄筋軟糯，味甜中帶咸。　

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看